こんにちは。
REVIAS春日井店の吉村です。
本日は、タマネギの効能についてまとめていきます。
タマネギの効果・効能
１．血液サラサラ
タマネギには血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。
タマネギ特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に変化します。
このアリシンは血行を促進する作用が期待され、血液が固まりやすくなるのをケアし、血栓の予防が期待できると言われています。
２．疲労回復
先ほど紹介したアリシンという成分は、疲労回復効果も期待できます。
疲労回復にはビタミンB1が必要とされるのですが、アリシンはそのビタミンB1と結びついて働きを持続させる効果があるとされています。
日頃から疲労感が残りやすいと感じる方は、ビタミンB1を含む豚肉やカツオなどの食品とタマネギを合わせたメニューを選んでみてください。
３．むくみ解消
塩分の摂りすぎが指摘される現代人。塩分の摂りすぎはむくみを引き起こします。
タマネギに含まれるカリウムはむくみ解消に役立つ代表的な成分です。
塩分の摂りすぎには注意しつつ普段の食生活にタマネギを摂り入れるのも良いかもしれません。
４．免疫力アップ
タマネギに含まれるアリシンには強い抗菌作用があり、免疫力アップにも役立つといわれています。
また、タマネギンに期待される体温を高める作用も免疫力の向上につながります。
疲労回復効果と免疫力アップ効果が期待されるタマネギは健康的な生活に大きく役立つ野菜です。
５．動脈硬化予防
何度も登場しているアリシンですが、この成分には悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やすはたらきも期待されています。
動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールに働きかけてくれるのは大きなメリットです。
タマネギは血液サラサラ効果も期待されているので意識して摂ってみてください。
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